Orgasmos digestivos para un dia de lluvia

Les dejo tres recetas para un dia de lluvia como hoy para estar acompañados.

Omelette de berro para un encuentro express

No siempre disponemos de suficiente tiempo para cocinar antes – o después – de un encuentro amoroso. Por eso te encantará la sencillez de esta receta…y sus poderes! Tanto para el antes como para el intermedio, será un potente afrodisíaco. Y si queda para el final, no importa! Seguro necesitarás recuperar las fuerzas. La probamos?

Ingredientes

1 manojo grande de berro
1 cebolla de verdeo
1 cucharada de perifollo picado
2 hojas de albahaca picadas
4 huevos
2 cucharadas de mantequilla
Nuez moscada, sal y pimienta, a gusto

Preparación

Lava bien los berros y córtalo, dejando únicamente la parte de la hojas. Coloca en una sartén a fuego moderado la manteca con la cebolla de verdeo finamente picada. Antes que esta se dore agrega el berro picado.

Rehoga bien durante unos minutos y sazona con la nuez moscada, la pimienta y la sal.

Aparte bate bien los huevos, agrega la mezcla de berro y reparte en dos porciones iguales. Cocina los omelettes y sírvelos espolvoreadas con el perifollo picado y la albahaca picados.

Receta de tapas: Buñuelos de queso

Hace unos meses os mostrábamos una receta para realizar buñuelos de bacalao. Ahora que se acerca el buen tiempo os muestro una variedad más propia para esta época del año, los buñuelos de queso.

Resultan una tapa muy apreciada en esta época donde el calor empieza a ser más intenso. Su sabor suave y fresco es ideal para disfrutarlo en una terraza de verano mientras disfrutas de un agradable día de sol.

Ingredientes

50 gr. de jamón serrano
50 gr. de mantequilla
100 gr. de queso
4 huevos
6 cucharadas de harina
¼ de litro de agua
Sal

Preparación

Pon en una pequeña cazuela el agua, la mantequilla y un poquito de sal. Cuando el agua empiece a hervir echa la harina y remueve asiduamente hasta que se vaya formando una masa fina.

Una vez la masa haya quedado fina, hecha el jamón picadito y añade el queso. Debes removerlo bien para que la masa no se quede pegada a la cazuela.

Luego hecha los huevos y ve mezclándolo con la masa. Déjalo reposar durante una media hora más.

Pasada la media hora, en una sartén pon bastante aceite y déjalo calentar. Cuando el aceite este un poco caliente échale la masa realizada, que tendrá que tener la forma de unas bolitas de un tamaño aproximadamente de unos 6 centímetro de diámetro.
Cuando los buñuelos estén dorados, los sacamos y los preparamos para servir.

Cuando las bolitas empiecen a quedar doradas retíralas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para que se vaya eliminando todo el aceite. De esta manera ya estarán realizados los buñuelos.

Receta de torta de chocholate (al microondas)

Ingredientes

2 huevos
1 taza de azúcar
¾ taza de harina
½ taza de cacao
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ taza de leche
1 cucharada de mantequilla

Preparación

Primero bate los huevos, agrega el azúcar, en otro recipiente, mezcla los elementos que son secos, como el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal, una vez mezclados agrégaselos a la primera preparación. Calienta un minuto al 100 % de potencia, la leche junto con la mantequilla. Luego incorpórala al resto mientras esta aún caliente, hazlo muy rapidamente. Para su cocción, vierte la preparación en un molde forrado con papel manteca (molde de unos 22 cm diámetro) y cocínalo por cinco minutos al 100% de la potencia de tu microondas, una vez pasado ese tiempo, déjalo reposar y luego desmóldalo. Puedes decorarla con lo que tu quieras, pero te sugiero un chocolate cobertura derretido por encima que además le dará un aspecto tentador.